مميزة
-
الكركم هو نبات يستخدم كتوابل ويمكن العثور عليه في الهند ومناطق أخرى من آسيا وأمريكا الوسطى. تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة ويستخدم حاليًا كمكمل غذائي في بعض الحالات. تعود معظم فوائده إلى مركب يسمى الكركمين. الكركمين مركب قوي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً ضد الالتهابات مثل بعض الأدوية. يحتوي هذا المركب أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يشكل عادة 2-8٪ وهو ما يُعطي…
أكمل القراءة » -
أصبحت سريلانكا وجهة سياحية مفضلة للناس في جميع أنحاء العالم بسبب مجموعة واسعة من الأماكن التي يمكن زيارتها. ناهيك عن أن السياحة في سريلانكا تشتهر أيضًا بشواطئها الخلابة وطقسها المشمس على مدار العام. تقع هذه الجزيرة الجميلة في المحيط الهندي وتتميز بإطلالات رائعة على شروق الشمس وغروبها. وهناك الكثير من الأنشطة التي يمكنك الاستمتاع بها، مثل ركوب الأمواج والغطس بين الشعاب المرجانية وقضاء أيام كسولة على الشواطئ الخلابة. لمساعدتك في التخطيط لرحلة لا تُنسى إلى…
أكمل القراءة » -
يعتبر الزعتر مكونًا شائعًا في العديد من المطابخ، وخاصة المطبخ المتوسطي والأوروبي. لها نكهة ليمون قليلاً وتتوافق بشكل جيد مع الأعشاب الأخرى مثل إكليل الجبل والأوريغانو. يستخدم الزعتر أيضًا في صنع الشاي والزيت.
أكمل القراءة »
