مميزة
-
القرنبيط، أحد فصيلة النباتات الصليبية التي تشمل أيضًا الكرنب والبروكلي واللفت. هذه العائلة غنية بالألياف والفيتامينات والمركبات النباتية مثل الفينول والكاروتين. اسم آخر للقرنبيط هو الزهرة. يستخدم رأس الزهرة في الطبخ لأن الساق والأوراق صلبة وغالباً ما تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعتبر السلفورافان من أهم المركبات الموجودة في البروكلي وهو من المركبات الضرورية لمحاربة السرطان وتعزيز صحة القلب والدماغ.، وحماية الجسم من الالتهابات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنبيط والأضرار المحتملة. القيمة الغذائية…
أكمل القراءة » -
ثقب الأوزون هي من المشكلات الحقيقية التي تواجه مستقبل كوكبنا، فهذا الثقب يتسبب في تلف طبقة الأوزون في الغلاف الجوي وهذا يتسبب في زيادة كمية الأشعة فوق البنفسجية التي تصل إلى سطح الأرض، والتي تؤدي بدورها إلى حدوث مشاكل صحية خطيرة للإنسان والحيوان، بالإضافة إلى خطر حرائق الغابات والزراعة. في هذا المقال، سنتناول بالتفصيل مفهوم ثقب الأوزون وسنشرح أسباب حدوثه ومدى تأثيره على كوكب الأرض.
أكمل القراءة » -
هل تبحث عن طريقة للبقاء بصحة جيدة وتعزيز طاقتك؟ إذا كان الأمر كذلك، فقد يكون النظام الغذائي النباتي هو الخيار الصحيح لك. في منشور المدونة هذا، سنناقش فوائد اتباع نظام نباتي، وكذلك كيفية إنشاء خطة وجبات متوازنة ومغذية. على استعداد للبدء؟ واصل القراءة! ما هو النظام الغذائي النباتي؟ النظام الغذائي النباتي هو نظام غذائي لا يشمل اللحوم والمأكولات البحرية والبيض. لكن العادات الغذائية للنباتيين تغطي طيفًا واسعًا. بالنسبة لبعض الناس، فإن النظام الغذائي النباتي بسيط…
أكمل القراءة »
