مميزة
-
يمكن أن يؤكل البصل نيئًا أو مطبوخًا أو مخللًا. يمكن استخدامها في السلطات والحساء واليخنات والأطباق الأخرى. يمكن أيضًا تجفيف البصل ومسحوقه لصنع مسحوق البصل.
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
تتمثل إحدى المشكلات الرئيسية للمشروبات الغازية في احتوائها على نسبة عالية من السكر. يمكن أن يساهم هذا السكر في زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى مثل مرض السكري. بالإضافة إلى أن الأحماض الموجودة في المشروبات الغازية يمكن أن تلحق الضرر بأسنانك. إذا كنت تشرب الكثير من المشروبات الغازية، فقد ينتهي بك الأمر مع تسوس الأسنان أو مشاكل الأسنان الأخرى.
أكمل القراءة »
