مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
نبذة عن مملكة المغرب تقع المملكة المغربية في شمال إفريقيا وتسمى أيضًا مملكة شفشاون. نظامها الدستوري وعاصمتها في الرباط، بينما الدار البيضاء هي أكبر مدينة من حيث الاقتصاد والسكان. المغرب هي واحدة من الدول القليلة التي تطل على البحر الأبيض المتوسط والمحيط الأطلسي في نفس الوقت. وتتميز الدولة بتنوعها الجغرافي من جبال وغابات وصحاري وشواطئ وغيرها مما جعلها وجهة مهمة للسياح خاصة مع تعاقب العديد من الحضارات منها ولايات الإدريسية والزيان والمرينيد. السياحة في المغرب…
أكمل القراءة » -
الثوم هو نوع من جنس البصل، Allium. تشمل أقاربها البصل، والكراث، والكراث، والثوم المعمر، والبصل الصيني. موطنه آسيا الوسطى وشمال شرق إيران، ولطالما كان توابلًا شائعًا في جميع أنحاء العالم. ينسب عدد من التقاليد الشعبية خصائص طبية مختلفة إلى الثوم.
أكمل القراءة »
