مميزة
-
يعتبر صوص البشاميل من الصلصات الأساسية في المطبخ الفرنسي، وهو مكون أساسي في العديد من الأطباق الشهية مثل المعكرونة بالبشاميل واللحم المشوي بالبشاميل. وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل صوص البشاميل بخطوات سهلة وبسيطة.
أكمل القراءة » -
أصبح العمل المستقل شائعًا بشكل متزايد، حيث يختار المزيد من الناس التخلي عن التقليدية 9-5 لصالح أسلوب حياة أكثر مرونة. هناك عدد من المزايا للعمل المستقل، مثل كونك رئيس نفسك، وتحديد ساعات العمل الخاصة بك، والعمل من المنزل. ومع ذلك، هناك أيضًا بعض العيوب، مثل الدخل غير المستقر، ونقص المزايا، وصعوبة العثور على عمل. إذا كنت تفكر في العمل المستقل، فتأكد من موازنة الإيجابيات والسلبيات بعناية قبل اتخاذ أي قرار.
أكمل القراءة » -
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة »
