مميزة
-
الكركم هو نبات يستخدم كتوابل ويمكن العثور عليه في الهند ومناطق أخرى من آسيا وأمريكا الوسطى. تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة ويستخدم حاليًا كمكمل غذائي في بعض الحالات. تعود معظم فوائده إلى مركب يسمى الكركمين. الكركمين مركب قوي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً ضد الالتهابات مثل بعض الأدوية. يحتوي هذا المركب أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يشكل عادة 2-8٪ وهو ما يُعطي…
أكمل القراءة » -
الطماطم هي فاكهة شائعة تستخدم غالبًا في السلطات والسندويشات والصلصات. فهي مصدر جيد لفيتامينات A و C، وتحتوي أيضًا على الليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة. تأتي الطماطم في العديد من الأصناف المختلفة، بما في ذلك طماطم الكرز وطماطم العنب والطماطم البرقوق.
أكمل القراءة » -
المصدر :Pinterest يعتبر العنب من أشهر الفاكهة في الشرق الأوسط وقد استخدم في صناعة النبيذ من قبل الرومان واليونانيين والمصريين القدماء. ينتشر العنب الآن في معظم أنحاء العالم ويؤكل لمذاقه الحلو اللذيذ وفوائده الرائعة. هناك عدة أنواع وألوان من العنب، مثل العنب الأحمر، والعنب الأخضر، والعنب البنفسجي. يمكن استخدامها لصنع المربى والدبس والعصائر المختلفة. دعونا نتعرف في هذا المقال على أهم فوائد العنب وأنواعه المختلفة لصحتك: فوائد العنب الصحية للجسم تقليل مستويات الكولسترول في الجسم…
أكمل القراءة »
