مميزة
-
الحمص، المعروف أيضًا باسم Garbanzo Beans، هو أحد النباتات التي تنتمي إلى عائلة البقوليات، جنبًا إلى جنب مع الفاصوليا السوداء والفاصوليا والفول السوداني والبقوليات الأخرى. ظهر الحمص في تركيا عام 3500 قبل الميلاد وفي فرنسا عام 6790 قبل الميلاد. يزرع حاليًا في أكثر من خمسين دولة حول العالم. الهند هي الأكثر إنتاجية منهم. هناك نوعان رئيسيان من الحمص: Kabuli و Desi. تتميز كابولي بحجمها الكروي الكبير ولونها الفاتح. هو الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة الحمص…
أكمل القراءة » -
أصبحت سريلانكا وجهة سياحية مفضلة للناس في جميع أنحاء العالم بسبب مجموعة واسعة من الأماكن التي يمكن زيارتها. ناهيك عن أن السياحة في سريلانكا تشتهر أيضًا بشواطئها الخلابة وطقسها المشمس على مدار العام. تقع هذه الجزيرة الجميلة في المحيط الهندي وتتميز بإطلالات رائعة على شروق الشمس وغروبها. وهناك الكثير من الأنشطة التي يمكنك الاستمتاع بها، مثل ركوب الأمواج والغطس بين الشعاب المرجانية وقضاء أيام كسولة على الشواطئ الخلابة. لمساعدتك في التخطيط لرحلة لا تُنسى إلى…
أكمل القراءة » -
الكركم هو نبات يستخدم كتوابل ويمكن العثور عليه في الهند ومناطق أخرى من آسيا وأمريكا الوسطى. تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة ويستخدم حاليًا كمكمل غذائي في بعض الحالات. تعود معظم فوائده إلى مركب يسمى الكركمين. الكركمين مركب قوي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً ضد الالتهابات مثل بعض الأدوية. يحتوي هذا المركب أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يشكل عادة 2-8٪ وهو ما يُعطي…
أكمل القراءة »
