مميزة
-
المصدر :pinterest زيت السمسم من أقدم أنواع زيوت البذور التي عرفها الإنسان. يتميز السمسم، موطنه الأصلي أفريقيا وأمريكا الجنوبية، باحتوائه على نسبة عالية من الزيت مقارنة بالمحاصيل الأخرى، مثل الفول السوداني وفول الصويا. يعتبر السمسم أيضًا مصدرًا غنيًا للبروتينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة. يستخدم زيته في الطبخ وتحضير تتبيلات السلطة والصلصات. يضاف أيضًا إلى الطعام من أجل النكهة. هناك العديد من الفوائد التي يوفرها زيت السمسم وبذوره، ونذكر من أهمّها ما يأتي. فوائد بذور السمسم بذور…
أكمل القراءة » -
تعتبر المكسرات من أكثر الأطعمة المفيدة للصحة، فهي غنية بالألياف ومصدر جيد لمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية غير المشبعة، ولنتعرف فيما يلي على فوائد تناول المكسرات يوميًا، بالإضافة إلى بعض المعلومات المهمة المتعلقة بهم. فوائد المكسرات على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الدهون، إلا أن المكسرات لها أيضًا عدد من الفوائد الصحية الكبيرة. تصنف المكسرات على أنها فاكهة. ومع ذلك، فإن طعمها ليس حلوًا مثل معظم الفواكه. بدلا من ذلك، فهي غنية بالدهون. فوائد…
أكمل القراءة » -
القرنفل هو نوع من النباتات في عائلة Caryophyllaceae، موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط. تتم زراعة الزهرة على نطاق واسع كنبات حديقة وكزهرة مقطوفة.
أكمل القراءة »
