تقدم بذور الشيا مجموعة من الفوائد الصحية بسبب كثافتها الغذائية العالية. إنها مصدر نباتي ممتاز لأحماض أوميغا 3 الدهنية الضرورية للحفاظ على صحة القلب. كما أنها مصدر جيد للألياف ومضادات الأكسدة، وكلاهما مهم لصحة الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أن بذور الشيا تساعد في إنقاص الوزن وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم. وسنتعرف على فوائدها فيما يلي بشكل تفصيلي.
إنها مصدر ممتاز لأحماض أوميغا 3 الدهنية
يعد الماكريل مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية. هذه الدهون الصحية ضرورية لوظيفة الخلية السليمة وتلعب دورًا مهمًا في أنظمة الجسم المختلفة. تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والماكريل والرنجة والسردين من أفضل مصادر الغذاء لأحماض أوميغا 3 الدهنية. توصي وزارة الزراعة الأمريكية بتناول الأسماك أو المأكولات البحرية الأخرى مرتين على الأقل في الأسبوع لجني فوائد هذه الدهون الصحية.
إنها مصدر جيد جدًا للألياف
هناك العديد من الفوائد لتناول الفاصوليا. إنها مصدر كبير للألياف، والتي يمكن أن تساعد في الهضم والحفاظ على انتظامك. تعتبر الفاصوليا أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق. تعتبر الفلفل الحار والحساء وبذور الشيا الثلاثة خيارات رائعة. يعتبر البروكلي مصدرًا رائعًا آخر للألياف. كما أنها غنية بالمغذيات النباتية الصحية. تعتبر المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل مصدرًا كبيرًا للكربوهيدرات والألياف. يمكن أن يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم وتقليل الكوليسترول.
إنها غنية بمضادات الأكسدة
تعتبر بذور الشيا مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة. تشمل مضادات الأكسدة المحددة في بذور الشيا حمض الكلوروجينيك، وحمض الكافيين، والميريسيتين، والكيرسيتين، والكامبفيرول. قد يكون لها جميعًا تأثيرات وقائية على الجسم ضد الضرر الناجم عن الجذور الحرة. الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تسبب تلفًا للخلايا وترتبط بتطور الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب. تعتبر بذور الشيا أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف المهمة لصحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف على تعزيز الانتظام وزيادة تواتر البراز لمنع الإمساك. تحتوي بذور الشيا أيضًا على العديد من المكونات التي قد تمنع تطور الأمراض المزمنة المختلفة.
قد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
يمكنك اتخاذ خطوات لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق إجراء تغييرات في نمط الحياة مثل اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام. يمكن أن يساعد النظام الغذائي الصحي في خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم، وتقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري. يمكن أن تساعد التمارين الرياضية أيضًا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق الحفاظ على صحة قلبك وتحسين الدورة الدموية. وتناول بذور الشيا بشكل يومي. إذا كنت تدخن، فإن الإقلاع عن التدخين هو أحد أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
قد تساعد في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم
على الرغم من عدم وجود طعام أو مغذيات مثالية يمكن أن تساعد في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم، إلا أن هناك بعض الأطعمة والعناصر الغذائية التي قد تساعد. يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بالألياف مثل اللفت وبذور الشيا والبرتقال على استقرار مستويات السكر في الدم. يمكن أن تكون الشوكولاتة الداكنة، باعتدال، جزءًا من نظام غذائي لمرض السكري. يبدو أن الألياف الغذائية القابلة للذوبان أكثر فعالية من الألياف غير القابلة للذوبان في المساعدة على إدارة مستويات السكر في الدم. من المهم أيضًا الحفاظ على رطوبة الجسم بشرب الكثير من الماء أو السوائل الأخرى. كن مستعدًا دائمًا بتناول وجبة خفيفة صغيرة أو مشروب معك في حالة انخفاض مستوى السكر في الدم.
قد تقلل الالتهاب
تعد بذور الشيا مصدرًا ممتازًا للألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية، وكلاهما ثبت أنه يقلل الالتهاب. يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في بذور الشيا في تنظيم وظيفة الأمعاء وخفض مستويات الكوليسترول، بينما تعمل أحماض أوميغا 3 الدهنية على حماية القلب عن طريق خفض ضغط الدم وتقليل الالتهاب.
قد تساعد في تحسين الإمساك
سيلليوم هو ألياف طبيعية يمكن أن تساعد في تحسين الإمساك عن طريق زيادة محتوى الماء في البراز وتكرار حركة الأمعاء. أظهرت العديد من الدراسات أن سيلليوم علاج فعال للإمساك، وهو خيار آمن للبالغين. إذا كانت التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة لا تساعد في تخفيف الإمساك، فتحدث إلى الصيدلي عن الملينات المناسبة. قد يوصي الطبيب أيضًا بعلاج الارتجاع البيولوجي لإعادة تدريب العضلات التي تتحكم في حركات الأمعاء. من المهم شرب كمية كافية من السوائل بجانب بذور الشيا لتجنب الجفاف، والذي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الإمساك. يمكن أن تساعد الحساء الصافية أيضًا في تخفيف الإمساك لأنها تضيف الرطوبة إلى البراز. يمكن أن تساعد الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الأطعمة مثل الشوفان والبقوليات والفواكه أيضًا على تحسين الإمساك عن طريق امتصاص الماء وتكوين مادة هلامية تعمل على إبطاء عملية الهضم. التمرين المنتظم مفيد أيضًا للصحة العامة ويمكن أن يساعد في منع الإمساك.
يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن
إذا كنت تتطلع إلى إنقاص وزنك، فهناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها للمساعدة في جعل العملية أكثر سلاسة. أولاً، يمكن أن يساعدك تناول الطعام ببطء على الشعور بالشبع مع عدد أقل من السعرات الحرارية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن إجراء تغييرات طويلة الأمد في نمط الحياة والسلوك هو المفتاح لفقدان الوزن بشكل مستدام. أخيرًا، يمكن أن يساعدك التخلص من الأطعمة عالية السعرات الحرارية التي لا تجعلك تشعر بالشبع واستبدالها بخيارات غنية بالمغذيات مثل بذور الشيا على تحقيق أهدافك. باتباع هذه النصائح البسيطة، ستكون في طريقك إلى إنقاص الوزن بنجاح في أي وقت من الأوقات!
تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبروتين
النظام الغذائي الغني بالبروتين له فوائد عديدة. يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبروتين. هذه العناصر الغذائية ضرورية لصحة الإنسان. الكالسيوم ضروري لصحة العظام، بينما يلعب المغنيسيوم والفوسفور أدوارًا مهمة في وظيفة الخلايا وإنتاج الطاقة. البروتين ضروري لنمو العضلات وإصلاحها. يمكن أن يساعد النظام الغذائي الغني بالبروتين في الوقاية من هشاشة العظام وأمراض القلب والسمنة ومرض السكري من النوع 2. وقد جمعت بذور الشيا كل هذه الفوائد العظيمة.. إنها سحر!
تعمل على ترطيب البشرة
فوائد بذور الشيا للبشرة عديدة. بذور الشيا غذاء غني بالألياف، لذا فهي تساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم والبشرة، ومكافحة الجفاف. وينعكس ذلك في نضارة وترطيب البشرة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بذور الشيا على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية البشرة من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
تحافظ على الشعر من الجفاف
بذور الشيا علاج طبيعي ممتاز للشعر. بفضل المستويات العالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية في بذور الشيا، فإنها تساعد في تعزيز فروة رأس صحية. تعتبر بذور الشيا أيضًا مصدرًا كبيرًا للزنك، والذي يلعب دورًا مهمًا في تكوين خلايا الشعر الجديدة. تساعد خصائص الاحتفاظ بالرطوبة لبذور الشيا على منع الشعر من الجفاف أو التقصف.
هل حاولت إضافة بذور الشيا إلى نظامك الغذائي؟ ما هي الفوائد التي لاحظتها؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!
