مميزة
-
نبذة عن تونس : تونس، أو الجمهورية التونسية، بلد يقع في شمال شرق إفريقيا. يحدها من الشمال والشرق البحر الأبيض المتوسط ، ومن الغرب الجزائر، ومن الجنوب ليبيا. عاصمتها تونس وعملتها الدينار التونسي. 30٪ من مساحة الأراضي التونسية صحراوية، في حين أن المساحة المتبقية تتكون من سهول خصبة وسلاسل جبلية. يوجد في البلاد ثلاث مناطق مناخية: مناخ البحر الأبيض المتوسط ، والمناخ شبه الجاف، والمناخ الصحراوي. يبلغ عدد سكان تونس 11.3 مليون نسمة. السياحة في…
أكمل القراءة » -
الدجاج هو لحم متعدد الاستخدامات يمكن طهيه بعدة طرق. طريقة بسيطة لطهي الدجاج هي خبزه في الفرن. تبلي الدجاج بالملح والفلفل وأي توابل أخرى مرغوبة، ثم ضعيها على صينية خبز واخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. هناك طريقة أخرى سهلة وهي طهي الدجاج في قدر بطيء. ما عليك سوى وضع الدجاج في قدر الطهي البطيء مع بعض الخضار والمرق أو الماء، واضبطه على درجة منخفضة واتركه يطهى…
أكمل القراءة » -
القرنبيط، أحد فصيلة النباتات الصليبية التي تشمل أيضًا الكرنب والبروكلي واللفت. هذه العائلة غنية بالألياف والفيتامينات والمركبات النباتية مثل الفينول والكاروتين. اسم آخر للقرنبيط هو الزهرة. يستخدم رأس الزهرة في الطبخ لأن الساق والأوراق صلبة وغالباً ما تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعتبر السلفورافان من أهم المركبات الموجودة في البروكلي وهو من المركبات الضرورية لمحاربة السرطان وتعزيز صحة القلب والدماغ.، وحماية الجسم من الالتهابات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنبيط والأضرار المحتملة. القيمة الغذائية…
أكمل القراءة »
