مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
نعاني جميعًا من الإجهاد والضغط في الحياة، ولكن قد يكون من الصعب معرفة كيفية إدارته. في منشور المدونة هذا، سنوضح لك كيفية التعرف على علامات التوتر وتزويدك بالأدوات والتقنيات العملية للتعامل معه. من خلال بعض النصائح البسيطة، ستتمكن من التعامل بشكل أفضل مع ضغوط الحياة. فهم ضغوطات الحياة قد يكون من الصعب التعامل مع ضغوط الحياة، ولكن مع القليل من الفهم والتحضير، يمكنك بسهولة إدارة التوتر في حياتك. إليك بعض النصائح لمساعدتك في التعامل مع…
أكمل القراءة » -
يعتبر الزعتر مكونًا شائعًا في العديد من المطابخ، وخاصة المطبخ المتوسطي والأوروبي. لها نكهة ليمون قليلاً وتتوافق بشكل جيد مع الأعشاب الأخرى مثل إكليل الجبل والأوريغانو. يستخدم الزعتر أيضًا في صنع الشاي والزيت.
أكمل القراءة »
