مميزة
-
القرنبيط، أحد فصيلة النباتات الصليبية التي تشمل أيضًا الكرنب والبروكلي واللفت. هذه العائلة غنية بالألياف والفيتامينات والمركبات النباتية مثل الفينول والكاروتين. اسم آخر للقرنبيط هو الزهرة. يستخدم رأس الزهرة في الطبخ لأن الساق والأوراق صلبة وغالباً ما تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعتبر السلفورافان من أهم المركبات الموجودة في البروكلي وهو من المركبات الضرورية لمحاربة السرطان وتعزيز صحة القلب والدماغ.، وحماية الجسم من الالتهابات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنبيط والأضرار المحتملة. القيمة الغذائية…
أكمل القراءة » -
التمر عبارة عن ثمار تأتي من شجرة نخيل التمر التي تحمل الاسم العلمي Phoenix dactylifera. لقد كان غذاء أساسيا في الشرق الأوسط لالاف السنين وهم جزء من عائلة Arecaceae. هناك العديد من أنواع التمور التي يتم تناولها حول العالم. ومن أشهرها الخضري، والخلاص، والروثانة، والسكري، والصفري، والساقي، والعجوة، والهلالي، وتمور المنيفي. يمكن أن نأكل التمور طازجة أو مجففة - تحتوي التمور الطازجة على تركيزات أعلى من الفيتامينات مقارنة بالتمور المجففة حيث يتم فقدان بعض الفيتامينات…
أكمل القراءة » -
كان ماء الورد علاجًا شائعًا للجمال والصحة لعدة قرون ولسبب وجيه! من توهج البشرة إلى تحسين الحالة المزاجية، يوفر هذا العلاج الطبيعي العديد من الفوائد. في منشور المدونة هذا، سنستكشف الفوائد العديدة للصحة والجمال لماء الورد حتى تتمكن من تحديد ما إذا كان مناسبًا لك. ما هو ماء الورد؟ ماء الورد منتج طبيعي مصنوع من تقطير بتلات الورد. تم استخدامه لعدة قرون لفوائده الطبية والعناية بالبشرة والتجميل. ماء الورد غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي…
أكمل القراءة »
