مميزة
-
الأرز هو بذرة نوع الحشائش Oryza sativa (الأرز الآسيوي) أو Oryza glaberrima (الأرز الأفريقي). باعتبارها حبوبًا من الحبوب، فهي أكثر الأغذية الأساسية استهلاكًا على نطاق واسع لجزء كبير من سكان العالم، خاصة في آسيا. إنها السلعة الزراعية ذات المرتبة الثالثة من حيث الإنتاج العالمي بعد قصب السكر والذرة.
أكمل القراءة » -
للعسل الأسود مجموعة كبيرة من الفوائد بسبب تركيبته الغذائية الفريدة. إنه مصدر جيد لمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة. يساعد النحاس الموجود في العسل الأسود أيضًا في القضاء على الجذور الحرة ويعزز تكوين خلايا الدم الحمراء. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي العسل الأسود على خصائص مضادة للالتهابات وفعال في تعزيز التئام الجروح والحروق.
أكمل القراءة » -
الشاي الأخضر، المعروف أيضًا باسم الشاي الأخضر الصيني ، نشأ في الصين والهند منذ قرون واكتسب منذ ذلك الحين شعبية هائلة. يعتبر شاي الأعشاب المصنوع من أوراق نبات الكاميليا هو الاستثناء الوحيد ؛ يتم تحديد جميع أنواع الشاي حسب مستوى الأكسدة التي تعرضت أوراقها لها. تجدر الإشارة إلى أن الشاي الأخضر مصنوع من أوراق غير مؤكسدة، مما يجعله أحد أنواع الشاي الأقل معالجة. يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بالشاي…
أكمل القراءة »
