مميزة
-
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
الجبن عنصر أساسي في العديد من الأنظمة الغذائية حول العالم ، ولا عجب في ذلك – فهو لذيذ المذاق! ولكن قبل إخراج كتلة الشيدر من الثلاجة ، من المفيد معرفة الفوائد والأضرار المرتبطة بالجبن. في منشور المدونة هذا ، سنستكشف إيجابيات وسلبيات تناول الجبن حتى تتمكن من اتخاذ قرار مستنير بشأن ما يجب وضعه في طبقك. نظرة عامة على تغذية الجبن الجبن طعام لذيذ يمكن أن يوفر العديد من الفوائد الصحية إذا تم تناوله باعتدال.…
أكمل القراءة » -
ليس هناك شك في أن ارتفاع درجة حرارة الأرض. على مدى القرن الماضي، ارتفع متوسط درجة حرارة سطح الكوكب بنحو 1.2 درجة فهرنهايت (0.7 درجة مئوية)، ومعظم هذا الاحترار يحدث خلال العقود الثلاثة الماضية، وفقًا لمعهد جودارد لدراسات الفضاء التابع لناسا. وكان عام 2016 هو العام الأكثر دفئًا على الإطلاق. الدليل واضح: يتسبب البشر في الاحتباس الحراري. نحن نطلق الكثير من ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي، وهو يحبس الحرارة ويجعل كوكبنا أكثر دفئًا. يحدث…
أكمل القراءة »
