مميزة
-
يعتبر الزعتر مكونًا شائعًا في العديد من المطابخ، وخاصة المطبخ المتوسطي والأوروبي. لها نكهة ليمون قليلاً وتتوافق بشكل جيد مع الأعشاب الأخرى مثل إكليل الجبل والأوريغانو. يستخدم الزعتر أيضًا في صنع الشاي والزيت.
أكمل القراءة » -
نبذة عن مملكة المغرب تقع المملكة المغربية في شمال إفريقيا وتسمى أيضًا مملكة شفشاون. نظامها الدستوري وعاصمتها في الرباط، بينما الدار البيضاء هي أكبر مدينة من حيث الاقتصاد والسكان. المغرب هي واحدة من الدول القليلة التي تطل على البحر الأبيض المتوسط والمحيط الأطلسي في نفس الوقت. وتتميز الدولة بتنوعها الجغرافي من جبال وغابات وصحاري وشواطئ وغيرها مما جعلها وجهة مهمة للسياح خاصة مع تعاقب العديد من الحضارات منها ولايات الإدريسية والزيان والمرينيد. السياحة في المغرب…
أكمل القراءة » -
القرنبيط، أحد فصيلة النباتات الصليبية التي تشمل أيضًا الكرنب والبروكلي واللفت. هذه العائلة غنية بالألياف والفيتامينات والمركبات النباتية مثل الفينول والكاروتين. اسم آخر للقرنبيط هو الزهرة. يستخدم رأس الزهرة في الطبخ لأن الساق والأوراق صلبة وغالباً ما تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعتبر السلفورافان من أهم المركبات الموجودة في البروكلي وهو من المركبات الضرورية لمحاربة السرطان وتعزيز صحة القلب والدماغ.، وحماية الجسم من الالتهابات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنبيط والأضرار المحتملة. القيمة الغذائية…
أكمل القراءة »
