مميزة
-
الحمص، المعروف أيضًا باسم Garbanzo Beans، هو أحد النباتات التي تنتمي إلى عائلة البقوليات، جنبًا إلى جنب مع الفاصوليا السوداء والفاصوليا والفول السوداني والبقوليات الأخرى. ظهر الحمص في تركيا عام 3500 قبل الميلاد وفي فرنسا عام 6790 قبل الميلاد. يزرع حاليًا في أكثر من خمسين دولة حول العالم. الهند هي الأكثر إنتاجية منهم. هناك نوعان رئيسيان من الحمص: Kabuli و Desi. تتميز كابولي بحجمها الكروي الكبير ولونها الفاتح. هو الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة الحمص…
أكمل القراءة » -
حبة البركة أو كما تُعرف بالحبة السوداء، هي بلا شك من أشهر الأعشاب المعروفة عالمياً.ولها مكانة خاصة في الشرق ودول العالم العربي. تُضاف حبة البركة بشكل كبير إلى العديد من أنواع المخبوزات، كما أنه يتم تناولها كمشروب عشبي، سواء كانت منفردة أو بصحبة بعض الأعشاب الأخرى مثل الشمر أو الينسون. وفي هذا المقال، جمعنا لكم فوائد حبة البركة الصحية المتعددة، فتابعوا معنا أعزائي القراء.
أكمل القراءة » -
متلازمة القولون العصبي هي اضطراب هضمي شائع يصيب ملايين الأشخاص حول العالم. تتميز الحالة بألم في البطن، وانتفاخ، وغازات، وإسهال، وإمساك. في حين أن السبب الدقيق لـ IBS غير معروف، إلا أن هناك العديد من العوامل التي قد تساهم في تطور الحالة، بما في ذلك الإجهاد والنظام الغذائي والوراثة. لا يوجد علاج لـ IBS، ولكن هناك علاجات متاحة يمكن أن تساعد في إدارة الأعراض. ستتعرف عليها في هذه المدونة!
أكمل القراءة »
