مميزة
-
أصبح زيت جوز الهند غذاءً صحيًا شائعًا في السنوات الأخيرة، حيث أصبح المزيد من الناس على دراية بفوائده الصحية المحتملة. على عكس الزيوت الأخرى، يتكون زيت جوز الهند في الغالب من الدهون المشبعة، مما يجعله مقاومًا للتلف الناجم عن الحرارة والأكسدة. هذا الثبات يجعلها خيارًا جيدًا للطهي والخبز والقلي. يعتبر زيت جوز الهند أيضًا مصدرًا جيدًا لحمض اللوريك، وهو نوع من الدهون المشبعة التي ثبت أن لها خصائص مضادة للميكروبات والبكتيريا. يمكن أن يساعد حمض…
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
على الرغم من ازدهار السياحة في ألبانيا، إلا أنها لم تجتذب بعد السياح الخليجيين والعرب. بدأت المواقع الإلكترونية ووكالات السياحة بنشر معلومات كاذبة عن هذا البلد الجميل الواقع في البلقان، لكن معظم السياح في المنطقة العربية وحول العالم ما زالوا يجهلون جمالها. في هذا المقال سوف نقدم لك أفضل مناطق الجذب السياحي في ألبانيا، من مدنها ومعالمها إلى الأنشطة الترفيهية التي يمكنك القيام بها عند السفر إلى هناك. مع الجبال الشاهقة وبلدات الوادي الرائعة التي…
أكمل القراءة »
