مميزة
-
يعتبر الزعتر مكونًا شائعًا في العديد من المطابخ، وخاصة المطبخ المتوسطي والأوروبي. لها نكهة ليمون قليلاً وتتوافق بشكل جيد مع الأعشاب الأخرى مثل إكليل الجبل والأوريغانو. يستخدم الزعتر أيضًا في صنع الشاي والزيت.
أكمل القراءة » -
يمكن أن تساعد الألياف القابلة للذوبان في مستويات الكوليسترول والتحكم في نسبة السكر في الدم. يحتوي الشوفان أيضًا على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. إنها مصدر جيد للثيامين والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم والحديد والفولات.
أكمل القراءة » -
المشمش فاكهة موطنها الصين. إنه عضو في عائلة الورد ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بالخوخ والبرقوق والكرز. المشمش فاكهة صغيرة مستديرة ذات قشرة ناعمة صفراء برتقالية ولحم صلب ولكن كثير العصارة. يحتوي مركز الثمرة على حجر كبير. يعتبر المشمش مصدرًا جيدًا لفيتامينات A و C وكذلك الألياف. يمكن أن تؤكل طازجة أو تستخدم في المربيات والهلام والفطائر.
أكمل القراءة »
