مميزة
-
ينتمي البرتقال (Citrus sinensis) إلى عائلة Rutaceae. أشجار البرتقال هي الأكثر زراعة في العالم وهي دائمة الخضرة. لها استخدامات عديدة، مثل: تحضير العصير، وصنع الحلوى، والمربى. قد تكون بعض أنواع البرتقال حلوة المذاق. مثل: برتقال السرة، زغلول الدم، والبرتقال الهجين فالنسيا تتوفر بعض البرتقال على مدار السنة، ويمتد موسمها من يناير إلى أبريل. بعض هذه البرتقال لها طعم مر، مثل الحمضيات أورانتيوم (برتقال إشبيلية) أو البرغموت أو الليمون العطري (برتقال البرغموت). تستخدم هذه للحصول على…
أكمل القراءة » -
سرعان ما أصبح الليمون الأخضر اتجاهًا صحيًا شائعًا ولسبب وجيه. من تعزيز المناعة إلى المساعدة في الهضم، لا يمكن إنكار فوائد الليمون الأخضر. في منشور المدونة هذا، سنستكشف الطرق العديدة التي يمكن أن تؤدي إضافة الليمون الأخضر إلى نظامك الغذائي إلى تحسين صحتك. مقدمة عن الليمون الأخضر الليمون الأخضر هو مزيج من الشاي الأخضر والليمون. إنه مشروب منعش مليء بالفوائد الصحية. كان هذا المشروب شائعًا منذ قرون، خاصة في الدول الشرقية من الهند والصين. يشتهر…
أكمل القراءة » -
يعتبر صوص البشاميل من الصلصات الأساسية في المطبخ الفرنسي، وهو مكون أساسي في العديد من الأطباق الشهية مثل المعكرونة بالبشاميل واللحم المشوي بالبشاميل. وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل صوص البشاميل بخطوات سهلة وبسيطة.
أكمل القراءة »
