مميزة
-
الكركم هو نبات يستخدم كتوابل ويمكن العثور عليه في الهند ومناطق أخرى من آسيا وأمريكا الوسطى. تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة ويستخدم حاليًا كمكمل غذائي في بعض الحالات. تعود معظم فوائده إلى مركب يسمى الكركمين. الكركمين مركب قوي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً ضد الالتهابات مثل بعض الأدوية. يحتوي هذا المركب أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يشكل عادة 2-8٪ وهو ما يُعطي…
أكمل القراءة » -
هل تبحث عن طريقة لذيذة ومغذية لبدء يومك؟ لا تنظر أبعد من الجريب فروت! هذه الفاكهة متعددة الاستخدامات مليئة بالفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تساعد في تعزيز صحتك وتقليل الالتهاب وغير ذلك الكثير. في منشور المدونة هذا، سوف نستكشف الفوائد العديدة للجريب فروت وكيف يمكن أن تساعد في تحسين صحتك العامة. مقدمة عن الجريب فروت الجريب فروت فاكهة حمضيات لها العديد من الفوائد الصحية. إنه مليء بفيتامين سي والعناصر الغذائية الأخرى، ويمكن تناوله كعصير أو…
أكمل القراءة » -
القرنبيط، أحد فصيلة النباتات الصليبية التي تشمل أيضًا الكرنب والبروكلي واللفت. هذه العائلة غنية بالألياف والفيتامينات والمركبات النباتية مثل الفينول والكاروتين. اسم آخر للقرنبيط هو الزهرة. يستخدم رأس الزهرة في الطبخ لأن الساق والأوراق صلبة وغالباً ما تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعتبر السلفورافان من أهم المركبات الموجودة في البروكلي وهو من المركبات الضرورية لمحاربة السرطان وتعزيز صحة القلب والدماغ.، وحماية الجسم من الالتهابات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنبيط والأضرار المحتملة. القيمة الغذائية…
أكمل القراءة »
