مميزة
-
يعتبر الزعتر مكونًا شائعًا في العديد من المطابخ، وخاصة المطبخ المتوسطي والأوروبي. لها نكهة ليمون قليلاً وتتوافق بشكل جيد مع الأعشاب الأخرى مثل إكليل الجبل والأوريغانو. يستخدم الزعتر أيضًا في صنع الشاي والزيت.
أكمل القراءة » -
الهند هي أرض تنوع كبير، مع نسيج غني من الثقافات والأديان واللغات. إنها أيضًا أرض التناقضات، حيث يجلس الحديث والقديم جنبًا إلى جنب. من قمم جبال الهيمالايا الشاهقة إلى الشواطئ التي تغمرها أشعة الشمس في الجنوب، ومن الصحاري في الغرب إلى التلال الخضراء المورقة في الشمال الشرقي، تعد الهند أرضًا ذات جمال طبيعي رائع. ومع ذلك، فهي أيضًا أرض الفقر وعدم المساواة، حيث لا يزال الملايين يعيشون في فقر مدقع.
أكمل القراءة » -
الجوافة هي فاكهة استوائية موطنها المكسيك وأمريكا الوسطى وشمال أمريكا الجنوبية. الثمرة بيضاوية الشكل أو إجاصة، ولها قشرة خضراء رقيقة. لحم الثمرة أبيض أو وردي، ويحتوي على بذور صغيرة صلبة. تعتبر الجوافة مصدرًا جيدًا لفيتامينات A و C وكذلك الألياف الغذائية. يمكن أن تؤكل الفاكهة طازجة أو تتحول إلى عصائر ومربى وجيلي.
أكمل القراءة »
