مميزة
-
هناك العديد من الطرق لصنع الآيس كريم ، لكن الطريقة الأكثر شيوعًا هي البدء بقاعدة الكاسترد. يتم ذلك عن طريق تسخين الحليب والقشدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ، ثم إضافة البيض والخفق حتى يتكاثف. بمجرد أن يبرد هذا الخليط ، يمكن تقليبها في آلة صنع الآيس كريم حتى يتشكل قوام كريمي ناعم.
أكمل القراءة » -
التمر عبارة عن ثمار تأتي من شجرة نخيل التمر التي تحمل الاسم العلمي Phoenix dactylifera. لقد كان غذاء أساسيا في الشرق الأوسط لالاف السنين وهم جزء من عائلة Arecaceae. هناك العديد من أنواع التمور التي يتم تناولها حول العالم. ومن أشهرها الخضري، والخلاص، والروثانة، والسكري، والصفري، والساقي، والعجوة، والهلالي، وتمور المنيفي. يمكن أن نأكل التمور طازجة أو مجففة - تحتوي التمور الطازجة على تركيزات أعلى من الفيتامينات مقارنة بالتمور المجففة حيث يتم فقدان بعض الفيتامينات…
أكمل القراءة » -
البنجر ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا مغذي بشكل لا يصدق ومليء بالفوائد الصحية. في منشور المدونة هذا، سوف نستكشف الفوائد العديدة لتناول جذر الشمندر، من تحسين صحة القلب إلى تحسين الهضم. جاهز لمعرفة المزيد؟ دعونا نتعمق! مقدمة عن الشمندر جذر الشمندر، المعروف علميًا باسم Beta vulgaris، هو خضروات جذرية يُعتقد أن لها خصائص ترويجية للصحة وتأثيرات مفيدة مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. غني بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك حمض الفوليك والمنغنيز وفيتامين أ، وهو فيتامين…
أكمل القراءة »
