مميزة
-
المصدر :Pinterest اشتهرت الإمبراطورية الرومانية بإنتاجها الزراعي الواسع، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات. من أشهر الفواكه التي زرعها الرومان القدماء العنب والتين والرمان والتفاح والخوخ والكرز. يعتبر الرمان من الفاكهة المفضلة لدى كثير من الناس بسبب مذاقه الرائع وشكله الرائع. يمكن أن تؤكل بطرق مختلفة، لكن فوائد الرمان تتجاوز مظهرها ومذاقها. تم استخدامه في الطب البديل لعلاج العديد من الأمراض لسنوات. المقالة التالية سوف تشرح فوائد الرمان للصحة العامة. القيمة الغذائية للرومان…
أكمل القراءة » -
الحمص، المعروف أيضًا باسم Garbanzo Beans، هو أحد النباتات التي تنتمي إلى عائلة البقوليات، جنبًا إلى جنب مع الفاصوليا السوداء والفاصوليا والفول السوداني والبقوليات الأخرى. ظهر الحمص في تركيا عام 3500 قبل الميلاد وفي فرنسا عام 6790 قبل الميلاد. يزرع حاليًا في أكثر من خمسين دولة حول العالم. الهند هي الأكثر إنتاجية منهم. هناك نوعان رئيسيان من الحمص: Kabuli و Desi. تتميز كابولي بحجمها الكروي الكبير ولونها الفاتح. هو الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة الحمص…
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة »
