مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
تم تقدير الثوم، أو Allium Sativum، لمزاياه واستخداماته منذ العصور القديمة. يعتبر نبات الثوم أكثر ما يميزه العديد من فصوصه. استخدم الثوم لعلاج التهاب الشعب الهوائية، وارتفاع ضغط الدم، والسل، واضطرابات الكبد، واضطرابات الجهاز الهضمي، والروماتيزم، ومرض السكري عبر التاريخ في منطقة الشرق الأوسط وشرق آسيا. تم استخدام الثوم للعلاج في الماضي، لكنه ليس علاجًا للجميع. لا يعالج الثوم مرضًا معينًا، بل له فوائد تساعد في حالات المرض المختلفة. لا تتوقف عن تناول الأدوية الموصوفة…
أكمل القراءة » -
هل تحبين القهوة هل تعلم أن هناك العديد من الاستخدامات لها أكثر من مجرد انتعاش الصباح؟ إذا كان الأمر كذلك، فأنت في المكان الصحيح. في منشور المدونة هذا، سنشارك بعض الطرق غير المتوقعة لاستخدام القهوة في المنزل – وخارجه! لذا تناول كوبًا من القهوة واستعد لتعلم شيء جديد. كيف يمكن استخدام القهوة كمقشر طبيعي للوجه يمكن استخدام القهوة كمقشر طبيعي للوجه للمساعدة في إزالة خلايا الجلد الميتة وفتح المسام. يمكن أن يقلل الكافيين الموجود بشكل…
أكمل القراءة »
