مميزة
-
الشوفان هو نوع من الحبوب التي يتم حصادها من نبات أفينا ساتيفا. نبات الشوفان هو عضو في عائلة الحشائش وموطنه الأصلي أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية. تمت زراعة الشوفان لأول مرة في أوروبا منذ أكثر من 2000 عام وتم تقديمه إلى أمريكا الشمالية من قبل المستعمرين الأوروبيين في القرن السابع عشر وايضا الشوفان من الأطعمة المغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين. كما أنها مصدر جيد للفيتامينات والمعادن.
أكمل القراءة » -
البروتين ضروري لنظام غذائي صحي ويمكن أن يساعدك في الوصول إلى أهداف لياقتك. لكن هل تعلم أنه يقدم أيضًا مجموعة من المزايا الأخرى؟ في منشور المدونة هذا، سنستكشف الطرق العديدة التي يمكن أن يؤثر بها البروتين بشكل إيجابي على حياتك، بدءًا من الحفاظ على قوة عظامك وحتى مساعدتك في الحفاظ على كتلة العضلات. مقدمة يعد البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دورًا حيويًا في العديد من وظائف الجسم الرئيسية، مثل إصلاح الخلايا، والمناعة، والهضم،…
أكمل القراءة » -
القرنبيط، أحد فصيلة النباتات الصليبية التي تشمل أيضًا الكرنب والبروكلي واللفت. هذه العائلة غنية بالألياف والفيتامينات والمركبات النباتية مثل الفينول والكاروتين. اسم آخر للقرنبيط هو الزهرة. يستخدم رأس الزهرة في الطبخ لأن الساق والأوراق صلبة وغالباً ما تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعتبر السلفورافان من أهم المركبات الموجودة في البروكلي وهو من المركبات الضرورية لمحاربة السرطان وتعزيز صحة القلب والدماغ.، وحماية الجسم من الالتهابات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنبيط والأضرار المحتملة. القيمة الغذائية…
أكمل القراءة »
