مميزة
-
هناك العديد من الطرق لصنع الآيس كريم ، لكن الطريقة الأكثر شيوعًا هي البدء بقاعدة الكاسترد. يتم ذلك عن طريق تسخين الحليب والقشدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ، ثم إضافة البيض والخفق حتى يتكاثف. بمجرد أن يبرد هذا الخليط ، يمكن تقليبها في آلة صنع الآيس كريم حتى يتشكل قوام كريمي ناعم.
أكمل القراءة » -
الفلفل الحار هو نوع من الفلفل يحتوي على مادة تسمى الكابسيسين. الكابسيسين هو ما يعطي الفلفل الحار نكهة لاذعة مميزة. يستخدم الفلفل الحار على نطاق واسع في العديد من المأكولات كتوابل لإضافة الحرارة إلى الأطباق. تشمل الفوائد الصحية للفلفل الحار قدرته على زيادة التمثيل الغذائي، والمساعدة في إنقاص الوزن، وتخفيف الألم، وتحسين الدورة الدموية، وإزالة الازدحام. يحتوي الفلفل الحار أيضًا على مضادات الأكسدة والفيتامينات A و C و E.
أكمل القراءة » -
يحدث إجهاد العضلات الحاد عند زيادة الحمل على العضلات، مما يؤدي إلى حدوث تمزقات صغيرة في ألياف العضلات. تعتبر إجهاد العضلات أمرًا شائعًا بين الرياضيين، ولكن يمكن لأي شخص أن يصاب بهذه الحالة. يشمل العلاج عادةً الراحة والثلج وتناول مسكنات الألم التي لا تستلزم وصفة طبية سنتعرف على الأسباب وكيفية تخفيف الألم بكل سهولة.
أكمل القراءة »
