مميزة
-
أصبح زيت جوز الهند غذاءً صحيًا شائعًا في السنوات الأخيرة، حيث أصبح المزيد من الناس على دراية بفوائده الصحية المحتملة. على عكس الزيوت الأخرى، يتكون زيت جوز الهند في الغالب من الدهون المشبعة، مما يجعله مقاومًا للتلف الناجم عن الحرارة والأكسدة. هذا الثبات يجعلها خيارًا جيدًا للطهي والخبز والقلي. يعتبر زيت جوز الهند أيضًا مصدرًا جيدًا لحمض اللوريك، وهو نوع من الدهون المشبعة التي ثبت أن لها خصائص مضادة للميكروبات والبكتيريا. يمكن أن يساعد حمض…
أكمل القراءة » -
القرفة هي نوع من التوابل المصنوعة من اللحاء الداخلي لشجرة القرفة. لقد تم استخدامه لعدة قرون في الطب التقليدي وكتوابل الطهي. القرفة غنية بمضادات الأكسدة ولها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات وخصائص لخفض نسبة السكر في الدم. كما أنه قد يعزز الوظيفة الإدراكية ويقي من مرض الزهايمر. القرفة آمنة للاستهلاك بكميات صغيرة. ومع ذلك، فإن تناول جرعات كبيرة أو تناول مكملات القرفة يمكن أن يكون ضارًا وفيما يلي سوف نتعرف علي فوائد شرب القرفة.
أكمل القراءة » -
المصدر :Pinterest هل تفكر في إضافة زبدة البندق إلى نظامك الغذائي؟ ربما تكون قد سمعت عن فوائدها الصحية، ولكنك مهتم أيضًا بالمخاطر المحتملة. في منشور المدونة هذا، سنستكشف إيجابيات وسلبيات زبدة البندق حتى تتمكن من اتخاذ قرار مستنير بشأن إضافتها إلى وجباتك. ما هي زبدة البندق؟ زبدة البندق عبارة عن زبدة مصنوعة من المكسرات المطحونة، مثل الفول السوداني واللوز والكاجو والبندق. تشتهر بقوامها الكريمي ونكهة الجوز. يمكن استخدامه في السندويشات أو الخبز المحمص أو المخبوزات…
أكمل القراءة »
