مميزة
-
القرنبيط، أحد فصيلة النباتات الصليبية التي تشمل أيضًا الكرنب والبروكلي واللفت. هذه العائلة غنية بالألياف والفيتامينات والمركبات النباتية مثل الفينول والكاروتين. اسم آخر للقرنبيط هو الزهرة. يستخدم رأس الزهرة في الطبخ لأن الساق والأوراق صلبة وغالباً ما تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعتبر السلفورافان من أهم المركبات الموجودة في البروكلي وهو من المركبات الضرورية لمحاربة السرطان وتعزيز صحة القلب والدماغ.، وحماية الجسم من الالتهابات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنبيط والأضرار المحتملة. القيمة الغذائية…
أكمل القراءة » -
سرعان ما أصبح الليمون الأخضر اتجاهًا صحيًا شائعًا ولسبب وجيه. من تعزيز المناعة إلى المساعدة في الهضم، لا يمكن إنكار فوائد الليمون الأخضر. في منشور المدونة هذا، سنستكشف الطرق العديدة التي يمكن أن تؤدي إضافة الليمون الأخضر إلى نظامك الغذائي إلى تحسين صحتك. مقدمة عن الليمون الأخضر الليمون الأخضر هو مزيج من الشاي الأخضر والليمون. إنه مشروب منعش مليء بالفوائد الصحية. كان هذا المشروب شائعًا منذ قرون، خاصة في الدول الشرقية من الهند والصين. يشتهر…
أكمل القراءة » -
التمر عبارة عن ثمار تأتي من شجرة نخيل التمر التي تحمل الاسم العلمي Phoenix dactylifera. لقد كان غذاء أساسيا في الشرق الأوسط لالاف السنين وهم جزء من عائلة Arecaceae. هناك العديد من أنواع التمور التي يتم تناولها حول العالم. ومن أشهرها الخضري، والخلاص، والروثانة، والسكري، والصفري، والساقي، والعجوة، والهلالي، وتمور المنيفي. يمكن أن نأكل التمور طازجة أو مجففة - تحتوي التمور الطازجة على تركيزات أعلى من الفيتامينات مقارنة بالتمور المجففة حيث يتم فقدان بعض الفيتامينات…
أكمل القراءة »
