مميزة
-
ينتمي البرتقال (Citrus sinensis) إلى عائلة Rutaceae. أشجار البرتقال هي الأكثر زراعة في العالم وهي دائمة الخضرة. لها استخدامات عديدة، مثل: تحضير العصير، وصنع الحلوى، والمربى. قد تكون بعض أنواع البرتقال حلوة المذاق. مثل: برتقال السرة، زغلول الدم، والبرتقال الهجين فالنسيا تتوفر بعض البرتقال على مدار السنة، ويمتد موسمها من يناير إلى أبريل. بعض هذه البرتقال لها طعم مر، مثل الحمضيات أورانتيوم (برتقال إشبيلية) أو البرغموت أو الليمون العطري (برتقال البرغموت). تستخدم هذه للحصول على…
أكمل القراءة » -
تقع بولندا في أوروبا الشرقية وتطل على بحر البلطيق. بولندا جزء من الاتحاد الأوروبي، وعاصمتها وارسو وتشترك في حدود مع العديد من البلدان: روسيا (منطقة كالينينغراد) وليتوانيا وبيلاروسيا وأوكرانيا وسلوفاكيا وجمهورية التشيك وألمانيا. بفضل الطاقة والمرونة التي يتمتع بها شعبها، تحولت بولندا إلى واحدة من أكثر قصص النجاح شهرة في أوروبا في فترة ما بعد الشيوعية. تشتهر هذه الدولة الصغيرة الواقعة على بحر البلطيق بهندستها المعمارية الممتازة التي تعود إلى العصور الوسطى والمأكولات الشهية والتراث…
أكمل القراءة » -
يوجد العديد من أنواع السوشي، لكن أفضل أنواعها هو فوغو ساشي. يتكون هذا النوع من السوشي من شرائح رقيقة جدًا من الأسماك النيئة، والأسماك خالية من الجلد. يتم لف حبات الأرز حول حشوات مختلفة، بما في ذلك الخضار والمأكولات البحرية. ثم يستطيل السوشي في الشكل ويمكن الاستمتاع به مع صلصة الصويا والزنجبيل المخلل.
أكمل القراءة »
