مميزة
-
الصيف هو الوقت المثالي للاستمتاع بالمشروبات المنعشة اللذيذة والصحية. عصير البطيخ، على سبيل المثال، ليس فقط مرطبًا بشكل لا يصدق ولكنه يحتوي أيضًا على فيتامينات ومعادن مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. يعتبر ماء جوز الهند خيارًا رائعًا آخر لمشروب الصيف لأنه أيضًا مرطب للغاية ويحتوي على إلكتروليتات يمكن أن تساعد في منع الجفاف. إذا كنت تبحث عن مشروب صيفي أكثر متعة، فحاول صنع الماء المليء بالفواكه عن طريق إضافة الفواكه والأعشاب الطازجة إلى إبريق من الماء.…
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
الجرجير هو أحد أشهر الخضار الخضراء، ومن النادر أن تجد منزلاً خالٍ من الجرجير لذلك غالبًا ما يستخدم في الطهي أو يُضاف إلى السلطات، مما يمنح الطبق نكهة ومظهرًا رائعين. تختلف طرق تناول الجرجير حسب الموقع، ولكن يمكن للجميع، حتى الأطفال، الاتفاق عليه. هل هناك فوائد صحية للجرجير؟ وهل ينفع الجسم فقط أم يشمل الشعر وعلم الجمال أيضًا؟ ابق معنا لتكتشف!
أكمل القراءة »
