مميزة
-
اللحوم المعالجة هي اللحوم التي تمت معالجتها بالتمليح أو المعالجة أو التخمير أو التدخين أو غير ذلك من العمليات لتحسين النكهة أو تحسين الحفظ. تشمل أمثلة اللحوم المصنعة لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والنقانق والمتشنج. في حين أن هذه اللحوم يمكن أن تكون لذيذة ومريحة، إلا أنها قد تكون خطيرة أيضًا. سوف يستكشف منشور المدونة هذا الآثار الجانبية لاستهلاك اللحوم المصنعة وأنواعها المختلفة ولماذا يجب عليك الحد من تناولك.
أكمل القراءة » -
الكركم هو نبات يستخدم كتوابل ويمكن العثور عليه في الهند ومناطق أخرى من آسيا وأمريكا الوسطى. تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة ويستخدم حاليًا كمكمل غذائي في بعض الحالات. تعود معظم فوائده إلى مركب يسمى الكركمين. الكركمين مركب قوي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً ضد الالتهابات مثل بعض الأدوية. يحتوي هذا المركب أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يشكل عادة 2-8٪ وهو ما يُعطي…
أكمل القراءة » -
هل تريد إضافة المزيد من النكهة والتغذية لوجباتك؟ هل تبحث عن طريقة لذيذة لزيادة الفوائد الصحية لأطباقك؟ إذا كان الأمر كذلك، فلا تنظر إلى أبعد من عشبة الشبت! في منشور المدونة هذا، سوف نستكشف الفوائد اللذيذة والمغذية لعشب الشبت. هيا بنا نبدأ! الفوائد الغذائية لعشب الشبت عشب الشبت ليس فقط مليئًا بالنكهة، ولكنه يحتوي أيضًا على عدد من العناصر الغذائية والمركبات المفيدة. الشبت غني بمضادات الأكسدة ومصدر جيد لفيتامين سي والمغنيسيوم وفيتامين أ، وقد يكون…
أكمل القراءة »
