مميزة
-
يعتبر الزعتر مكونًا شائعًا في العديد من المطابخ، وخاصة المطبخ المتوسطي والأوروبي. لها نكهة ليمون قليلاً وتتوافق بشكل جيد مع الأعشاب الأخرى مثل إكليل الجبل والأوريغانو. يستخدم الزعتر أيضًا في صنع الشاي والزيت.
أكمل القراءة » -
تزداد شعبية بذور الكتان حيث يتعرف الناس على فوائدها الصحية العديدة. هذه البذور الصغيرة هي مصدر غني بالألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية والمغذيات النباتية. يمكن استخدامها بعدة طرق، مثل إضافتها إلى العصائر، أو خبزها في الخبز أو الكعك، أو طحنها إلى دقيق. تعد إضافة بذور الكتان إلى نظامك الغذائي طريقة سهلة لزيادة تناول العناصر الغذائية وتحسين صحتك العامة وسنتعرف معًا في هذه المدونة على فوائدها الكثيرة.
أكمل القراءة » -
الأرز هو بذرة نوع الحشائش Oryza sativa (الأرز الآسيوي) أو Oryza glaberrima (الأرز الأفريقي). باعتبارها حبوبًا من الحبوب، فهي أكثر الأغذية الأساسية استهلاكًا على نطاق واسع لجزء كبير من سكان العالم، خاصة في آسيا. إنها السلعة الزراعية ذات المرتبة الثالثة من حيث الإنتاج العالمي بعد قصب السكر والذرة.
أكمل القراءة »
