مميزة
-
القرنبيط، أحد فصيلة النباتات الصليبية التي تشمل أيضًا الكرنب والبروكلي واللفت. هذه العائلة غنية بالألياف والفيتامينات والمركبات النباتية مثل الفينول والكاروتين. اسم آخر للقرنبيط هو الزهرة. يستخدم رأس الزهرة في الطبخ لأن الساق والأوراق صلبة وغالباً ما تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعتبر السلفورافان من أهم المركبات الموجودة في البروكلي وهو من المركبات الضرورية لمحاربة السرطان وتعزيز صحة القلب والدماغ.، وحماية الجسم من الالتهابات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنبيط والأضرار المحتملة. القيمة الغذائية…
أكمل القراءة » -
ينتمي البرتقال (Citrus sinensis) إلى عائلة Rutaceae. أشجار البرتقال هي الأكثر زراعة في العالم وهي دائمة الخضرة. لها استخدامات عديدة، مثل: تحضير العصير، وصنع الحلوى، والمربى. قد تكون بعض أنواع البرتقال حلوة المذاق. مثل: برتقال السرة، زغلول الدم، والبرتقال الهجين فالنسيا تتوفر بعض البرتقال على مدار السنة، ويمتد موسمها من يناير إلى أبريل. بعض هذه البرتقال لها طعم مر، مثل الحمضيات أورانتيوم (برتقال إشبيلية) أو البرغموت أو الليمون العطري (برتقال البرغموت). تستخدم هذه للحصول على…
أكمل القراءة » -
على الرغم من ازدهار السياحة في ألبانيا، إلا أنها لم تجتذب بعد السياح الخليجيين والعرب. بدأت المواقع الإلكترونية ووكالات السياحة بنشر معلومات كاذبة عن هذا البلد الجميل الواقع في البلقان، لكن معظم السياح في المنطقة العربية وحول العالم ما زالوا يجهلون جمالها. في هذا المقال سوف نقدم لك أفضل مناطق الجذب السياحي في ألبانيا، من مدنها ومعالمها إلى الأنشطة الترفيهية التي يمكنك القيام بها عند السفر إلى هناك. مع الجبال الشاهقة وبلدات الوادي الرائعة التي…
أكمل القراءة »
