مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
المصدر :pinterest زيت السمسم من أقدم أنواع زيوت البذور التي عرفها الإنسان. يتميز السمسم، موطنه الأصلي أفريقيا وأمريكا الجنوبية، باحتوائه على نسبة عالية من الزيت مقارنة بالمحاصيل الأخرى، مثل الفول السوداني وفول الصويا. يعتبر السمسم أيضًا مصدرًا غنيًا للبروتينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة. يستخدم زيته في الطبخ وتحضير تتبيلات السلطة والصلصات. يضاف أيضًا إلى الطعام من أجل النكهة. هناك العديد من الفوائد التي يوفرها زيت السمسم وبذوره، ونذكر من أهمّها ما يأتي. فوائد بذور السمسم بذور…
أكمل القراءة » -
وإعلامية هل أنت مهتم بمعرفة المزيد عن المخاطر المحتملة للسجائر الإلكترونية؟ لقد جئت إلى المكان المناسب. في منشور المدونة هذا، سنستكشف الآثار الضارة للسجائر الإلكترونية ولماذا من المهم أن تكون على علم بها قبل اتخاذ قرار بشأن استخدامها أم لا. مقدمة السجائر الإلكترونية (ECs) هي أجهزة تتبخر وتطلق سائلًا مُحلى يحتوي على النيكوتين كبديل لحرق التبغ. على الرغم من أن احتمالية وجود منتجات الاحتراق السامة المرتبطة بالسرطان أقل، إلا أن السجائر الإلكترونية تنبعث منها مواد…
أكمل القراءة »
