مميزة
-
الخوخ فاكهة ربيعية معروفة، وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لوظائف الجسم المختلفة. فيما يلي، تعرف على أهم فوائد الخوخ: يحتوي الخوخ على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات، وكلها مفيدة جدًا لأجسامنا. المقالة التالية سوف تسرد أهم الفوائد الصحية للخوخ: يعتبر الخوخ ثمارًا مرطبة لأنها ليست غنية بالسعرات الحرارية. إنها مثالية للأيام الحارة بسبب مذاقها المنعش. يعتبر الخوخ أيضًا مفيدًا للوقاية من الأمراض لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية للجسم.…
أكمل القراءة » -
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
يمكن أن يؤكل البصل نيئًا أو مطبوخًا أو مخللًا. يمكن استخدامها في السلطات والحساء واليخنات والأطباق الأخرى. يمكن أيضًا تجفيف البصل ومسحوقه لصنع مسحوق البصل.
أكمل القراءة »
