مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
الفلفل الحار هو نوع من الفلفل يحتوي على مادة تسمى الكابسيسين. الكابسيسين هو ما يعطي الفلفل الحار نكهة لاذعة مميزة. يستخدم الفلفل الحار على نطاق واسع في العديد من المأكولات كتوابل لإضافة الحرارة إلى الأطباق. تشمل الفوائد الصحية للفلفل الحار قدرته على زيادة التمثيل الغذائي، والمساعدة في إنقاص الوزن، وتخفيف الألم، وتحسين الدورة الدموية، وإزالة الازدحام. يحتوي الفلفل الحار أيضًا على مضادات الأكسدة والفيتامينات A و C و E.
أكمل القراءة » -
هل تحلم بإجازة صيفية؟ هل تتوق إلى صوت الأمواج المتلاطمة على الشاطئ؟ إذا كان الأمر كذلك، فإن منشور المدونة هذا مثالي لك! لقد جمعنا لك أفضل الجزر السياحية من جميع أنحاء العالم، حتى تتمكن من العثور على وجهتك المثالية والبدء في التخطيط لعطلة أحلامك اليوم. 1 المقدمة تعتبر إجازات الجزيرة حاليًا في مركز الاهتمام العام الدولي. غالبًا ما كانت الجزر ضرورية للخيال السياحي – من جزيرة جيمس بوند الخيالية بالنسبة لأولئك منا الذين يحبون المحيط…
أكمل القراءة »
