مميزة
-
حبة البركة أو كما تُعرف بالحبة السوداء، هي بلا شك من أشهر الأعشاب المعروفة عالمياً.ولها مكانة خاصة في الشرق ودول العالم العربي. تُضاف حبة البركة بشكل كبير إلى العديد من أنواع المخبوزات، كما أنه يتم تناولها كمشروب عشبي، سواء كانت منفردة أو بصحبة بعض الأعشاب الأخرى مثل الشمر أو الينسون. وفي هذا المقال، جمعنا لكم فوائد حبة البركة الصحية المتعددة، فتابعوا معنا أعزائي القراء.
أكمل القراءة » -
المصدر : Pinterest ينتمي البرتقال إلى الفصيلة السذابية ، وتعد أشجاره الأكثر زراعة في العالم. وهي من الأشجار دائمة الخضرة، ويمتاز البرتقال بأنواعه المختلفة، واستخداماته المتعددة؛ مثل: تحضير العصير، وصناعة الحلوى، والمرملاد وهو عبارة عن مربى مصنوع من قشور الحمضيات. وقد تكون بعض أنواع البرتقال حلوة المذاق؛ مثل: البرتقال أبو سرة، ودم الزغلول، وبرتقال فالنسيا المهجن والتي تتوفر على مدار السنة. ويكون موسمها في الفترة الممتدة ما بين شهر كانون الثاني ونيسان، إضافة إلى أن…
أكمل القراءة » -
للعسل الأسود مجموعة كبيرة من الفوائد بسبب تركيبته الغذائية الفريدة. إنه مصدر جيد لمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة. يساعد النحاس الموجود في العسل الأسود أيضًا في القضاء على الجذور الحرة ويعزز تكوين خلايا الدم الحمراء. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي العسل الأسود على خصائص مضادة للالتهابات وفعال في تعزيز التئام الجروح والحروق.
أكمل القراءة »
