مميزة
-
أصبح زيت جوز الهند غذاءً صحيًا شائعًا في السنوات الأخيرة، حيث أصبح المزيد من الناس على دراية بفوائده الصحية المحتملة. على عكس الزيوت الأخرى، يتكون زيت جوز الهند في الغالب من الدهون المشبعة، مما يجعله مقاومًا للتلف الناجم عن الحرارة والأكسدة. هذا الثبات يجعلها خيارًا جيدًا للطهي والخبز والقلي. يعتبر زيت جوز الهند أيضًا مصدرًا جيدًا لحمض اللوريك، وهو نوع من الدهون المشبعة التي ثبت أن لها خصائص مضادة للميكروبات والبكتيريا. يمكن أن يساعد حمض…
أكمل القراءة » -
هل تعيش في منطقة معرضة للزلازل؟ هل تبحث عن طرق لحماية نفسك وعائلتك من خطر حدوث زلزال كبير؟ إذا كان الأمر كذلك، فهذه المدونة هنا للمساعدة. سنستكشف أفضل الطرق للاستعداد لوقوع زلزال ونقدم نصائح السلامة التي يمكن أن تنقذ الأرواح في حالة وقوع كارثة كبرى. مقدمة الزلازل جزء لا مفر منه من الحياة في اليابان، لكنها لحسن الحظ نادرة نسبيًا. ومع ذلك، لا أحد محصن ضدهم، وحتى أصغر زلزال يمكن أن يكون مميتًا. فيما يلي…
أكمل القراءة » -
ينتمي البرتقال (Citrus sinensis) إلى عائلة Rutaceae. أشجار البرتقال هي الأكثر زراعة في العالم وهي دائمة الخضرة. لها استخدامات عديدة، مثل: تحضير العصير، وصنع الحلوى، والمربى. قد تكون بعض أنواع البرتقال حلوة المذاق. مثل: برتقال السرة، زغلول الدم، والبرتقال الهجين فالنسيا تتوفر بعض البرتقال على مدار السنة، ويمتد موسمها من يناير إلى أبريل. بعض هذه البرتقال لها طعم مر، مثل الحمضيات أورانتيوم (برتقال إشبيلية) أو البرغموت أو الليمون العطري (برتقال البرغموت). تستخدم هذه للحصول على…
أكمل القراءة »
