مميزة
-
ينتشر الساحل المصري المطل على البحر الأبيض المتوسط بالعديد من المدن السياحية أشهرها الإسكندرية والغردقة ومرسى علم. الإسكندرية هي ثاني أكبر مدينة في مصر وتضم العديد من المعالم التاريخية، مثل مكتبة الإسكندرية وقلعة قايتباي. تتمتع المدينة أيضًا بمشهد حياة ليلية نابض بالحياة ومجموعة كبيرة من الفنادق والمطاعم التي تناسب جميع الميزانيات. الغردقة هي وجهة شهيرة للغوص بمياهها الصافية وشعابها المرجانية التي تجذب الزوار من جميع أنحاء العالم. تتمتع المدينة بأجواء مريحة ومجموعة واسعة من خيارات…
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
الفلفل الحار هو نوع من الفلفل يحتوي على مادة تسمى الكابسيسين. الكابسيسين هو ما يعطي الفلفل الحار نكهة لاذعة مميزة. يستخدم الفلفل الحار على نطاق واسع في العديد من المأكولات كتوابل لإضافة الحرارة إلى الأطباق. تشمل الفوائد الصحية للفلفل الحار قدرته على زيادة التمثيل الغذائي، والمساعدة في إنقاص الوزن، وتخفيف الألم، وتحسين الدورة الدموية، وإزالة الازدحام. يحتوي الفلفل الحار أيضًا على مضادات الأكسدة والفيتامينات A و C و E.
أكمل القراءة »
