مميزة
-
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
المصدر :Pinterest يعتبر العنب من أشهر الفاكهة في الشرق الأوسط وقد استخدم في صناعة النبيذ من قبل الرومان واليونانيين والمصريين القدماء. ينتشر العنب الآن في معظم أنحاء العالم ويؤكل لمذاقه الحلو اللذيذ وفوائده الرائعة. هناك عدة أنواع وألوان من العنب، مثل العنب الأحمر، والعنب الأخضر، والعنب البنفسجي. يمكن استخدامها لصنع المربى والدبس والعصائر المختلفة. دعونا نتعرف في هذا المقال على أهم فوائد العنب وأنواعه المختلفة لصحتك: فوائد العنب الصحية للجسم تقليل مستويات الكولسترول في الجسم…
أكمل القراءة » -
الحساسية هي استجابة الجهاز المناعي للمواد الغريبة مثل حبوب اللقاح أو السم من لسعات النحل أو وبر الحيوانات. ينتج الجهاز المناعي بروتينات تسمى الأجسام المضادة تحمينا من الكائنات الحية غير المرغوب فيها التي يمكن أن تجعلنا مرضى. عندما يعاني شخص ما من حساسية تجاه مادة معينة، فإن جهاز المناعة لديه ينتج أجسامًا مضادة تحدد المادة المسببة للحساسية وتعالجها كما لو كانت ضارة، على الرغم من أنها ليست كذلك. يؤدي هذا إلى إفراز الهيستامين والمواد الأخرى…
أكمل القراءة »
