مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
في الأسرة قد يكون من الصعب التعامل مع مريض نفسي في الأسرة. قد تشعر وكأنك تمشي على قشر البيض من حولهم أو أنك مضطر إلى الالتفاف حول مشاعرهم. ومع ذلك، من المهم أن تتذكر أنهم مرضى ويحتاجون إلى دعمك. فيما يلي بعض النصائح حول كيفية التعامل مع مريض نفسي في الأسرة: - حاول أن تفهم مرضه. سيساعدك هذا على أن تكون أكثر صبراً معهم.
أكمل القراءة » -
البطاطس المقلية طبق جانبي شهير وشهي. يمكن طهيها بعدة طرق مختلفة ، ولكن الطريقة الأكثر شيوعًا هي قليها بالزيت الساخن.
أكمل القراءة »
