مميزة
-
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
الشاي الأخضر هو نوع من الشاي مصنوع من أوراق الكاميليا الصينية التي لم تخضع لنفس عملية الذبول والأكسدة المستخدمة في صنع شاي أولونغ والشاي الأسود. نشأ الشاي الأخضر في الصين ، لكن إنتاجه وتصنيعه انتشر في العديد من البلدان الأخرى في آسيا.
أكمل القراءة » -
يُعد العنف المنزلي في العالم مشكلة خطيرة ، حيث تتأثر امرأة واحدة من كل أربع نساء. تعمل الحكومات على مكافحة هذه المشكلة من خلال عدد من المبادرات، بما في ذلك خطة عمل وطنية وخط مساعدة مخصص.
أكمل القراءة »
