مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
العدس هو نوع من البقوليات التي غالبًا ما يتم تجاهلها. إنها مصدر غير مكلف للبروتين ومتعددة الاستخدامات. يمكنك استخدامها في الحساء واليخنات والكاري والسلطات والمزيد. في حين أن لها العديد من الفوائد الصحية، إلا أن هناك أيضًا بعض الأضرار المحتملة التي يجب أن تكون على دراية بها.
أكمل القراءة » -
هل تبحثين عن طريقة طبيعية لتحسين صحتك وجمالك؟ زيت الجرجير هو زيت طبيعي بالكامل وغني بالمغذيات تم استخدامه لعدة قرون لتعزيز صحة الجلد والشعر والأظافر. في منشور المدونة هذا، سنناقش الفوائد العديدة لزيت الجرجير وكيف يمكن أن يساعدك في تحقيق أهدافك الصحية والجمالية. ما هو زيت الجرجير؟ زيت الجرجير هو زيت طبيعي مصنوع من بذور نبات الجرجير المرتبط بالواسابي والخردل. لها العديد من الخصائص المفيدة، بما في ذلك كونها غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وأحماض…
أكمل القراءة »
