مميزة
-
الأرز هو بذرة نوع الحشائش Oryza sativa (الأرز الآسيوي) أو Oryza glaberrima (الأرز الأفريقي). باعتبارها حبوبًا من الحبوب، فهي أكثر الأغذية الأساسية استهلاكًا على نطاق واسع لجزء كبير من سكان العالم، خاصة في آسيا. إنها السلعة الزراعية ذات المرتبة الثالثة من حيث الإنتاج العالمي بعد قصب السكر والذرة.
أكمل القراءة » -
هل تساءلت يومًا ما الذي يسبب الأشياء التي تحدث في الحياة؟ هل سمعت عن تأثير الفراشة وتساءلت ماذا يعني؟ إذا كان الأمر كذلك، فهذه المدونة لك. في هذا المنشور، سوف نستكشف معنى تأثير الفراشة وكيف لا يختفي. مقدمة عن تأثير الفراشة الاستعارة تقول: “هل رفرف جناحي الفراشة في البرازيل أثار إعصارًا في تكساس؟” لا يعني ذلك أن حركة الخفقان الصغيرة للفراشة لها أي تأثير حقيقي على الأحداث التي تقع على بعد آلاف الأميال. لكن فكرة…
أكمل القراءة » -
الكركم هو نبات يستخدم كتوابل ويمكن العثور عليه في الهند ومناطق أخرى من آسيا وأمريكا الوسطى. تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة ويستخدم حاليًا كمكمل غذائي في بعض الحالات. تعود معظم فوائده إلى مركب يسمى الكركمين. الكركمين مركب قوي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً ضد الالتهابات مثل بعض الأدوية. يحتوي هذا المركب أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يشكل عادة 2-8٪ وهو ما يُعطي…
أكمل القراءة »
