مميزة
-
خل التفاح مصنوع من التفاح المخمر وله استخدامات متنوعة. لقد تم استخدامه كعلاج طبيعي لعدة قرون، وبدأ العلم الحديث في الكشف عن بعض فوائده الصحية المحتملة. يحتوي خل التفاح على فيتامينات ومعادن وإنزيمات مفيدة وأحماض عضوية يمكن أن تساعد في تحسين الهضم وتقوية المناعة. كما وجد أنه يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، وتقليل الالتهابات، وخفض مستويات الكوليسترول، وحتى محاربة البكتيريا والفيروسات. بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد في تعزيز فقدان الوزن عن طريق زيادة…
أكمل القراءة » -
يُعد البصل، المعروف أيضًا باسم البصل الشائع، من أكثر الأنواع المزروعة على نطاق واسع من جنس Allium. إنه محصول موسم بارد يزرع عادة في الربيع أو الخريف. البصل مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين ب 6 والمنغنيز والكروم. كما أنها تحتوي على مادة البوليفينول والفلافونويد، وهي من مضادات الأكسدة القوية. هناك العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بالبصل. لقد ثبت أنها تقلل مستويات الكوليسترول وتحسن صحة القلب. يحتوي البصل أيضًا على مركبات…
أكمل القراءة » -
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة »
