مميزة
-
الحمص، المعروف أيضًا باسم Garbanzo Beans، هو أحد النباتات التي تنتمي إلى عائلة البقوليات، جنبًا إلى جنب مع الفاصوليا السوداء والفاصوليا والفول السوداني والبقوليات الأخرى. ظهر الحمص في تركيا عام 3500 قبل الميلاد وفي فرنسا عام 6790 قبل الميلاد. يزرع حاليًا في أكثر من خمسين دولة حول العالم. الهند هي الأكثر إنتاجية منهم. هناك نوعان رئيسيان من الحمص: Kabuli و Desi. تتميز كابولي بحجمها الكروي الكبير ولونها الفاتح. هو الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة الحمص…
أكمل القراءة » -
يعتبر الزعتر مكونًا شائعًا في العديد من المطابخ، وخاصة المطبخ المتوسطي والأوروبي. لها نكهة ليمون قليلاً وتتوافق بشكل جيد مع الأعشاب الأخرى مثل إكليل الجبل والأوريغانو. يستخدم الزعتر أيضًا في صنع الشاي والزيت.
أكمل القراءة » -
إذا كنت تبحث عن وجهة سفر بها كل شيء - من التاريخ القديم إلى الجمال الطبيعي المذهل - فلا تبحث سوى عن مصر. تعد هذه الدولة الواقعة في شمال إفريقيا موطنًا لبعض مناطق الجذب السياحي الأكثر شهرة في العالم، مثل أهرامات الجيزة العظيمة ووادي الملوك. ومع طقسها الدافئ على مدار العام وشعبها الودود، فلا عجب أن مصر هي واحدة من أكثر الوجهات السياحية شعبية في العالم.
أكمل القراءة »
