مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
ليس سراً أن التوتر يمكن أن يكون له تأثير خطير على صحتنا وعافيتنا – عقليًا وجسديًا. في الواقع، الإجهاد هو أحد الأسباب الرئيسية للمرض والمرض في البلدان المتقدمة. إذن ما هو التوتر بالضبط؟ وماذا يمكننا أن نفعل لإدارتها؟ ببساطة، التوتر هو استجابة أجسامنا لأي طلب عليها. يمكن أن يكون هذا جسديًا، مثل ممارسة الرياضة أو رفع شيء ثقيل ؛ أو نفسية، مثل المواعيد النهائية في العمل أو مشاكل العلاقات. أجسامنا مصممة للتعامل مع موجات الضغط…
أكمل القراءة » -
يطلق على العدس أحيانًا اسم غذاء الفقراء تتناول هذه المقالة الفوائد الغذائية والآثار الجانبية للعدس، فالعدس من عائلة البقوليات ويسهل تحضيره. يمكن أن تؤكل مسلوقة أو في شكل شوربة، وهناك العديد من الوصفات التي تبرز العدس كمكون رئيسي. تتناول هذه المقالة فوائد العدس: فوائد العدس في ما يأتي أهم فوائد العدس الغذائية، لنتعرف عليها: يعمل علي زيادة الطاقة من أهم مزايا العدس أنه يمد الجسم بالطاقة. وذلك لاحتوائه على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة بعد…
أكمل القراءة »
