مميزة
-
ينتمي البرتقال (Citrus sinensis) إلى عائلة Rutaceae. أشجار البرتقال هي الأكثر زراعة في العالم وهي دائمة الخضرة. لها استخدامات عديدة، مثل: تحضير العصير، وصنع الحلوى، والمربى. قد تكون بعض أنواع البرتقال حلوة المذاق. مثل: برتقال السرة، زغلول الدم، والبرتقال الهجين فالنسيا تتوفر بعض البرتقال على مدار السنة، ويمتد موسمها من يناير إلى أبريل. بعض هذه البرتقال لها طعم مر، مثل الحمضيات أورانتيوم (برتقال إشبيلية) أو البرغموت أو الليمون العطري (برتقال البرغموت). تستخدم هذه للحصول على…
أكمل القراءة » -
فاكهة البرسيمون او الكاكا هي نوع من التوت ينمو على الأشجار في المناخات الدافئة. النوع الأكثر شيوعًا من البرسيمون هو البرسيمون الياباني، المعروف أيضًا باسم فاكهة كاكي. هذه الفاكهة مستطيلة الشكل ولها جلد برتقالي محمر. لب الثمرة برتقال ويحتوي على بذور. يؤكل البرسيمون طازجًا أو يستخدم في المخبوزات والوصفات الأخرى. تأتي كلمة “برسيمون” من كلمة ألجونكوين “pessemekin”، والتي تعني “فاكهة جافة”. الاسم العلمي للبرسيمون الياباني هو ديوسبيروس كاكي. تُعرف هذه الفاكهة أيضًا باسمها الياباني كاكي.…
أكمل القراءة » -
حساء الخضار ليس فقط لذيذًا ولكنه مليء أيضًا بالفوائد الصحية. سواء كنت تتطلع إلى إنقاص الوزن، أو البقاء بصحة جيدة، أو مجرد الاستمتاع بوجبة دسمة، فإن منشور المدونة هذا يناسبك! سنستكشف الفوائد الغذائية لحساء الخضار وبعض الوصفات السهلة للبدء. مقدمة حساء الخضار طريقة مغذية لتناول مجموعة متنوعة من الخضار. إنه مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن الأساسية، مما يجعله خيارًا صحيًا لأي شخص يتطلع إلى تحسين نظامه الغذائي. الحساء أيضًا طريقة سهلة لإدخال المزيد من الخضار في…
أكمل القراءة »
