مميزة
-
يطلق على العدس أحيانًا اسم غذاء الفقراء تتناول هذه المقالة الفوائد الغذائية والآثار الجانبية للعدس، فالعدس من عائلة البقوليات ويسهل تحضيره. يمكن أن تؤكل مسلوقة أو في شكل شوربة، وهناك العديد من الوصفات التي تبرز العدس كمكون رئيسي. تتناول هذه المقالة فوائد العدس: فوائد العدس في ما يأتي أهم فوائد العدس الغذائية، لنتعرف عليها: يعمل علي زيادة الطاقة من أهم مزايا العدس أنه يمد الجسم بالطاقة. وذلك لاحتوائه على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة بعد…
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
كولومبيا بلد يقع في الركن الشمالي الغربي لأمريكا الجنوبية. تبلغ مساحتها أكثر من 1.1 مليون كيلومتر مربع، وهي رابع أكبر دولة في القارة. يبلغ عدد سكان كولومبيا أكثر من 47 مليون نسمة، مما يجعلها ثالث أكبر دولة من حيث عدد السكان في أمريكا اللاتينية. يبلغ عدد سكان العاصمة بوغوتا أكثر من 8 ملايين نسمة. أول ما يتبادر إلى الذهن لدى كثير من الناس عندما يفكرون في كولومبيا هو المخدرات والكوكايين وأفراد العصابات. ومع ذلك، سوف…
أكمل القراءة »
