مميزة
-
الحمص، المعروف أيضًا باسم Garbanzo Beans، هو أحد النباتات التي تنتمي إلى عائلة البقوليات، جنبًا إلى جنب مع الفاصوليا السوداء والفاصوليا والفول السوداني والبقوليات الأخرى. ظهر الحمص في تركيا عام 3500 قبل الميلاد وفي فرنسا عام 6790 قبل الميلاد. يزرع حاليًا في أكثر من خمسين دولة حول العالم. الهند هي الأكثر إنتاجية منهم. هناك نوعان رئيسيان من الحمص: Kabuli و Desi. تتميز كابولي بحجمها الكروي الكبير ولونها الفاتح. هو الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة الحمص…
أكمل القراءة » -
الذرة غذاء أساسي في أجزاء كثيرة من العالم. إنه مكون لذيذ ومتعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق. كما أنه مصدر جيد للعناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن. هناك العديد من أنواع الذرة المختلفة، بما في ذلك الذرة الحلوة والذرة الحقلية والفشار. الذرة الحلوة هي النوع الذي يؤكل عادة كخضروات. تحتوي على نسبة سكر أعلى من أنواع الذرة الأخرى وغالبًا ما يتم تقديمها طازجة أو مجمدة. تُستخدم الذرة الحقلية في صناعة…
أكمل القراءة » -
يعتبر زيت النعناع من أكثر الزيوت الأساسية تنوعًا والأكثر استخدامًا. له رائحة منعشة منعشة ورائعة. يُعرف زيت النعناع بخصائصه المبردة، المنعشة، والمنشطة. يمكن استخدامه لتهدئة اضطراب المعدة وتخفيف الصداع وتنشيط التنفس. يمكن أيضًا استخدام زيت النعناع موضعيًا لتبريد البشرة وإنعاشها. يحتوي هذا الزيت القوي على مجموعة واسعة من الفوائد، من المساعدة في تخفيف الغثيان وعسر الهضم إلى تخفيف التوتر وصداع التوتر. ناهيك عن أنه يمكن استخدامه أيضًا كمبيد حشري طبيعي ومعطر للجو. فوائد زيت النعناع…
أكمل القراءة »
